Le domaine fait partie de l’association “Terre de Languedoc-Roussillon“. (Terr’Avenir)

Cette association recherche, en particulier, de nouvelles méthodes pour produire mieux. Le tout en préservant et respectant l’environnement.

Les associations Terr’Avenir proposent de plus aux agriculteurs une aventure innovante avec l’objectif de la certification ISO 14001.

Nous prenons également part aux groupes de réflexion :

  • À la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales ;
  • Au Syndicat Agricole des Producteurs de Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales des Pyrénées-Orientales.

Ces groupes abordent les enjeux de filière, mais de plus, les sujets transversaux, telles que les problématiques eaux, déchets…

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Le Domaine des Herbiers fait partie des producteurs locaux recommandés par Tables et Auberges de France (www.tables-auberges.com).

Ce label national a pour mission la valorisation et la promotion, sur le territoire français comme à l’étranger, du savoir-faire des professionnels indépendants qui exercent leur activité au sein d’un restaurant, d’un hôtel restaurant ou d’un hôtel de type traditionnel.

Ce label valorise également les producteurs qui œuvrent chaque jour pour promouvoir leurs produits français. C’est une démarche professionnelle, territoriale et patrimoniale qui a pour but de promouvoir la Gastronomie de Terroir.

Jean Lanau, Président-Fondateur de Tables & Auberges de France a annoncé lors de la sortie nationale du guide gastronomique 2018, les distinctions qui récompensent les établissements illustrant les valeurs du mouvement. Le Domaine des Herbiers a été sélectionné en tant que producteur local au regard du parcours professionnel, de la qualité et de l’originalité des services apportés et du retour de clientèle ! (voir le communiquer de presse)

Le Domaine des Herbiers a établi un partenariat avec l’enseignement professionnel agricole du département. Nous participons à la formation des jeunes par le biais de stages et d’apprentissage, mais aussi de collaboration par thèmes avec certaines classes et leur professeur.